{"id":5801,"date":"2025-09-30T17:22:05","date_gmt":"2025-09-30T15:22:05","guid":{"rendered":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/?p=5801"},"modified":"2025-10-07T16:48:39","modified_gmt":"2025-10-07T14:48:39","slug":"zwamcijsje-feest-voor-elk-varken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/","title":{"rendered":"ZWAMCIJSJE, FEEST VOOR \u00c9LK VARKEN"},"content":{"rendered":"Maandelijks zet The Groundbreakers een inspirerend initiatief, product of bedrijf in de spotlights. Door kennis en inspiratie te delen, willen we duurzame ontwikkelingen stimuleren en hopen we een bijdrage te leveren aan de vergroening van het bedrijfsleven. Deze keer lichten we graag Zwamcijsje uit: een smakelijk en circulair broodje dat laat zien hoe reststromen en creativiteit samenkomen in een plantaardige snack. Een circulair hapje dat smaakt naar meer.\n\n\n\n\n\n\n\nHet brein achter het broodje<\/strong>\n\n\n\nZwamcijsje is het idee van Mendelt Tillema en Rick Houtepen, ontstaan tijdens hun studie Vleestechnologie & Alternatieve Eiwitten aan de HAS Hogeschool. Wat begon als een opleidingstraject, groeide al snel uit tot een concreet product met potentie. Mendelt vertelt:\u00a0\u201cWe kregen een vraag vanuit de markt of het mogelijk was om een saucijzenbroodje te maken dat minder vet is. Vanwege de goede voedingswaarde dachten we meteen aan oesterzwammen. Bovendien hebben paddenstoelen een unieke rol in ons voedselsysteem: ze kunnen groeien op reststromen die anders verloren gaan.” <\/em>De twee jonge ondernemers zagen daarmee niet alleen een kans om een gezonder en duurzamer broodje te ontwikkelen, maar ook om een verhaal te vertellen dat aansluit bij de actuele zoektocht naar circulaire oplossingen in de voedingsindustrie. Samen met lokale telers en bakkers testten en verbeterden ze hun receptuur talloze keren, totdat het broodje qua textuur en smaak kon concurreren met de klassieke saucijzenbroodjes \u2013 een feest voor elk varken.\n\n\n\nVan stro naar snack\u00a0<\/strong>\n\n\n\nZwamcijsje is geen gewoon saucijzenbroodje. Het is gevuld met oesterzwammen die circulair geteeld worden op stro \u2013 een restproduct van graanteelt dat anders vaak eindigt als stalstrooisel of wordt verbrand, en daardoor weinig waarde toevoegt. Stro bestaat uit lignine en cellulose: vezelrijke stoffen die voor de meeste dieren en mensen lastig te verteren zijn, maar die paddenstoelen juist omzetten in hoogwaardig voedsel. Zo laat Zwamcijsje zien hoe je van een reststroom een smakelijk en voedzaam product kunt maken. Het broodje bootst de structuur en bite van een traditioneel saucijzenbroodje na, maar doet dat op een veel duurzamere manier.\n\n\n\nFeestvarkens\u00a0\u00a0<\/strong>\n\n\n
Met Zwamcijsje proef je hoe smaakvol duurzaam kan zijn. Oesterzwammen hebben een kleine voetafdruk: ze groeien op reststromen, gebruiken weinig water en stoten minder CO\u2082 uit dan vlees of soja. Ter vergelijking: voor \u00e9\u00e9n kilo varkensvlees is gemiddeld ruim 6.000 liter water nodig. Ook qua CO\u2082-uitstoot scoren paddenstoelen stukken beter. En dan is er nog het voedingsvoordeel: Zwamcijsje bevat zo\u2019n 30% minder vet dan veel gangbare saucijzenbroodjes \u2013 vlees of vega.<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\"\"\n\"\"\n\"\"\n\nFuture Food<\/strong>\n\n\n\nVoor de evenementenbranche is Zwamcijsje een echte kanshebber. Als snack bij een congres, lunchgerecht in een bedrijfskantine of streetfood bij een festival: het broodje sluit naadloos aan bij de groeiende vraag naar duurzame en vega opties. Bovendien geeft het een sterk verhaal dat organisatoren kunnen delen met hun bezoekers. Een broodje dat niet alleen je maag vult, maar ook je hart.\n\nVier jij dit vega feestje mee? Kijk dan snel Read<\/a> verder!","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Maandelijks zet The Groundbreakers een inspirerend initiatief, product of bedrijf in de spotlights. Door kennis en inspiratie te delen, willen we duurzame ontwikkelingen stimuleren en hopen we een bijdrage te leveren aan de vergroening van het bedrijfsleven. Deze keer lichten we graag Zwamcijsje uit: een…<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":5802,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"\nZWAMCIJSJE, FEEST VOOR \u00c9LK VARKEN - THE GROUNDBREAKERS<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Maandelijks zet The Groundbreakers een inspirerend initiatief, product of bedrijf in de spotlights. Door kennis en inspiratie te delen, willen we duurzame ontwikkelingen stimuleren en hopen we een bijdrage te leveren aan de vergroening van het bedrijfsleven. Deze keer lichten we graag Zwamcijsje uit: een smakelijk en circulair broodje dat laat zien hoe reststromen en creativiteit samenkomen in een plantaardige snack. Een circulair hapje dat smaakt naar meer.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zwamcijsje feest voor elk varken | The Groundbreakers\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Maandelijks zet The Groundbreakers een inspirerend initiatief, product of bedrijf in de spotlights. Door kennis en inspiratie te delen, willen we duurzame ontwikkelingen stimuleren en hopen we een bijdrage te leveren aan de vergroening van het bedrijfsleven. Deze keer lichten we graag Zwamcijsje uit: een smakelijk en circulair broodje dat laat zien hoe reststromen en creativiteit samenkomen in een plantaardige snack. Een circulair hapje dat smaakt naar meer.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"THE GROUNDBREAKERS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-30T15:22:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-07T14:48:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/De-Utrechter-snack-zwamcijsjes-2-scaled-1.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1467\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Giselle Koning\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Raise your glass for Rebottled - The Groundbreakers\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/140368046_2781051045468407_420574334212271465_n.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Giselle Koning\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Giselle Koning\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3317ba44cb402ba7cc5a3eb2d46bd222\"},\"headline\":\"ZWAMCIJSJE, FEEST VOOR \u00c9LK VARKEN\",\"datePublished\":\"2025-09-30T15:22:05+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-07T14:48:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/\"},\"wordCount\":479,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/De-Utrechter-snack-zwamcijsjes-2-scaled-1.webp\",\"articleSection\":[\"Uncategorized\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/\",\"name\":\"ZWAMCIJSJE, FEEST VOOR \u00c9LK VARKEN - THE GROUNDBREAKERS\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/De-Utrechter-snack-zwamcijsjes-2-scaled-1.webp\",\"datePublished\":\"2025-09-30T15:22:05+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-07T14:48:39+00:00\",\"description\":\"Maandelijks zet The Groundbreakers een inspirerend initiatief, product of bedrijf in de spotlights. Door kennis en inspiratie te delen, willen we duurzame ontwikkelingen stimuleren en hopen we een bijdrage te leveren aan de vergroening van het bedrijfsleven. Deze keer lichten we graag Zwamcijsje uit: een smakelijk en circulair broodje dat laat zien hoe reststromen en creativiteit samenkomen in een plantaardige snack. Een circulair hapje dat smaakt naar meer.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/De-Utrechter-snack-zwamcijsjes-2-scaled-1.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/De-Utrechter-snack-zwamcijsjes-2-scaled-1.webp\",\"width\":2200,\"height\":1467},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"ZWAMCIJSJE, FEEST VOOR \u00c9LK VARKEN\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/\",\"name\":\"THE GROUNDBREAKERS\",\"description\":\"brand experience agency\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/#organization\",\"name\":\"THE GROUNDBREAKERS\",\"url\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/cropped-TGB_logo_zwart.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/cropped-TGB_logo_zwart.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"THE GROUNDBREAKERS \"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3317ba44cb402ba7cc5a3eb2d46bd222\",\"name\":\"Giselle Koning\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/cbc7e2b48310cd86dab76eb5d48e6e8a788e003719cc0dc250abfa45e8d8a7e1?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/cbc7e2b48310cd86dab76eb5d48e6e8a788e003719cc0dc250abfa45e8d8a7e1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/cbc7e2b48310cd86dab76eb5d48e6e8a788e003719cc0dc250abfa45e8d8a7e1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Giselle Koning\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/thegroundbreakers.nl\\\/en\\\/author\\\/giselle\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"ZWAMCIJSJE, FEEST VOOR \u00c9LK VARKEN - THE GROUNDBREAKERS","description":"Maandelijks zet The Groundbreakers een inspirerend initiatief, product of bedrijf in de spotlights. Door kennis en inspiratie te delen, willen we duurzame ontwikkelingen stimuleren en hopen we een bijdrage te leveren aan de vergroening van het bedrijfsleven. Deze keer lichten we graag Zwamcijsje uit: een smakelijk en circulair broodje dat laat zien hoe reststromen en creativiteit samenkomen in een plantaardige snack. Een circulair hapje dat smaakt naar meer.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Zwamcijsje feest voor elk varken | The Groundbreakers","og_description":"Maandelijks zet The Groundbreakers een inspirerend initiatief, product of bedrijf in de spotlights. Door kennis en inspiratie te delen, willen we duurzame ontwikkelingen stimuleren en hopen we een bijdrage te leveren aan de vergroening van het bedrijfsleven. Deze keer lichten we graag Zwamcijsje uit: een smakelijk en circulair broodje dat laat zien hoe reststromen en creativiteit samenkomen in een plantaardige snack. Een circulair hapje dat smaakt naar meer.","og_url":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/","og_site_name":"THE GROUNDBREAKERS","article_published_time":"2025-09-30T15:22:05+00:00","article_modified_time":"2025-10-07T14:48:39+00:00","og_image":[{"width":2200,"height":1467,"url":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/De-Utrechter-snack-zwamcijsjes-2-scaled-1.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Giselle Koning","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Raise your glass for Rebottled - The Groundbreakers","twitter_image":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/140368046_2781051045468407_420574334212271465_n.jpg","twitter_misc":{"Written by":"Giselle Koning","Estimated reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/"},"author":{"name":"Giselle Koning","@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/#\/schema\/person\/3317ba44cb402ba7cc5a3eb2d46bd222"},"headline":"ZWAMCIJSJE, FEEST VOOR \u00c9LK VARKEN","datePublished":"2025-09-30T15:22:05+00:00","dateModified":"2025-10-07T14:48:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/"},"wordCount":479,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/De-Utrechter-snack-zwamcijsjes-2-scaled-1.webp","articleSection":["Uncategorized"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/","url":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/","name":"ZWAMCIJSJE, FEEST VOOR \u00c9LK VARKEN - THE GROUNDBREAKERS","isPartOf":{"@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/De-Utrechter-snack-zwamcijsjes-2-scaled-1.webp","datePublished":"2025-09-30T15:22:05+00:00","dateModified":"2025-10-07T14:48:39+00:00","description":"Maandelijks zet The Groundbreakers een inspirerend initiatief, product of bedrijf in de spotlights. Door kennis en inspiratie te delen, willen we duurzame ontwikkelingen stimuleren en hopen we een bijdrage te leveren aan de vergroening van het bedrijfsleven. Deze keer lichten we graag Zwamcijsje uit: een smakelijk en circulair broodje dat laat zien hoe reststromen en creativiteit samenkomen in een plantaardige snack. Een circulair hapje dat smaakt naar meer.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/#primaryimage","url":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/De-Utrechter-snack-zwamcijsjes-2-scaled-1.webp","contentUrl":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/De-Utrechter-snack-zwamcijsjes-2-scaled-1.webp","width":2200,"height":1467},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/zwamcijsje-feest-voor-elk-varken\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"ZWAMCIJSJE, FEEST VOOR \u00c9LK VARKEN"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/#website","url":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/","name":"THE GROUNDBREAKERS","description":"brand experience agency","publisher":{"@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/#organization","name":"THE GROUNDBREAKERS","url":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cropped-TGB_logo_zwart.png","contentUrl":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cropped-TGB_logo_zwart.png","width":512,"height":512,"caption":"THE GROUNDBREAKERS "},"image":{"@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/#\/schema\/person\/3317ba44cb402ba7cc5a3eb2d46bd222","name":"Giselle Koning","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cbc7e2b48310cd86dab76eb5d48e6e8a788e003719cc0dc250abfa45e8d8a7e1?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cbc7e2b48310cd86dab76eb5d48e6e8a788e003719cc0dc250abfa45e8d8a7e1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cbc7e2b48310cd86dab76eb5d48e6e8a788e003719cc0dc250abfa45e8d8a7e1?s=96&d=mm&r=g","caption":"Giselle Koning"},"url":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/author\/giselle\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5801"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5843,"href":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5801\/revisions\/5843"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thegroundbreakers.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}