Maandelijks zet The Groundbreakers een inspirerend initiatief, product of bedrijf in de spotlights. Door kennis en inspiratie te delen, willen we duurzame ontwikkelingen stimuleren en bijdragen aan de vergroening van het bedrijfsleven. Deze keer lichten we Nice uit. (H)eerlijke ijsjes van pure en biologische ingrediënten – lokaal geoogst en met liefde gemaakt. De (ijs)koningin onder de ijsjes, perfect voor deze warme zomermaanden.

Koude feiten, warme missie

IJsjes zo heerlijk, ingrediënten zo eerlijk! Dat is wat je voelt, proeft en ziet bij de ijsjes van Nice. Geen vier soorten suikers, poeders of geconcentreerde fruitsappen, en de geur- kleur- of smaakstoffen blijven bij deze ijsjes zeker ver achterin de ijskast staan. In plaats daarvan maken ze bij Nice hun ijs van de allerbeste ingrediënten: seizoensfruit van dichtbij huis, pure eerlijke chocolade en biologische room van blije weidekoeien.

Beter een goede boer….

Nice gelooft in de kracht van dichtbij. Ze werken samen met boeren en telers uit eigen land, die hun oogst met zorg bewerken en oog hebben voor mens en milieu. Van zongerijpte aardbeien uit de polder tot zachte blauwe bessen uit Drenthe – deze ijsjes zijn een ode aan de Nederlandse bodem. Door te kiezen voor lokaal en seizoensgebonden ingrediënten besparen ze niet alleen op voedselkilometers, maar versterken ze ook de biodiversiteit en het lokale ondernemen hier. 100% biologisch, zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest, maar precies zoals de natuur het bedoeld heeft.

Nice doet er nog een schepje bovenop

Naast smaak en duurzaamheid, draait het bij Nice ook om sociale impact. Daarom werken ze samen met Stichting Stunt: een sociale onderneming waar mensen werkervaring opdoen in een ondersteunende omgeving. De arbeidsmarkt heeft een afstand tot mensen en niet andersom – dat is hoe zij het zien. Elk ijsje draagt zo niet alleen bij aan een beter klimaat, maar ook aan een eerlijkere samenleving. Ook bevat het verpakkingsmateriaal zo weinig mogelijk plastic en loopt de ijsfabriek op zonne-energie. En hoe meer zon, hoe meer ijsjes! Wat een perfect voorbeeld van vraag & aanbod.

Zin om dit ijs te breken?

Of je nu een bewuste eter bent, een organisatie zoekt naar duurzame leveranciers, of gewoon zin hebt in écht lekker ijs: Nice is het antwoord. IJs met idealen, verpakt in een (h)eerlijk verhaal.