HAVE YOURSELF A MERRY GREENER CHRISTMAS
Maandelijks zet The Groundbreakers een inspirerend initiatief, product of bedrijf in de spotlights. Door kennis en inspiratie te delen, willen we duurzame ontwikkelingen stimuleren en bijdragen aan de vergroening van het bedrijfsleven. De feestdagen staan voor de deur en dat betekent lekker eten, cadeaus en versieringen. Maar hoe vieren we kerst zonder dat dit ten koste gaat van onze planeet? Goed nieuws: een duurzame kerst is helemaal niet ingewikkeld én kan minstens zo sfeervol zijn.
Hocus pocus, duurzame focus
Kerstcadeaus krijgen én geven is leuk, het heeft iets magisch. Maar laten we samen zorgen dat het ook magisch voor de planeet blijft. Door bijvoorbeeld het geven van een ervaring, zoals een workshop of een concertkaartje waarmee je de ontvanger een blijvende herinnering cadeau doet. Of ga voor tweedehands items van de kringloop om de hoek, hier zitten vaak parels tussen die de ontvanger zeker zullen verrassen. Daarnaast kun je kiezen voor lokaal geproduceerde cadeaus of producten van duurzame merken die ambachtelijk zijn gemaakt. Denk bijvoorbeeld aan de stijlvolle en duurzame items van i-did, die textiel een tweede leven geven. Of verras iemand met een uitwisbaar notitieboek van Bambook, waarmee je niet alleen papier bespaart, maar ook een bewuste boodschap meegeeft.
Fifty shades of green
Een kerstboom is niet meer weg te denken tijdens de feestdagen, maar wil jij je takje bijdragen aan een duurzamere wereld? Kies dan voor een boom van BeterBoompje, die jouw boom na gebruik terug de grond in plaatsen. Wil je nou echt een groen statement maken? Ga dan voor een DIY-boom van gerecyclede materialen, zoals hout, takken of zelfs boeken. En versier deze boom met decoraties van natuurlijke materialen zoals dennenappels en gedroogde sinaasappelschijfjes.
Een feestmaal voor jou én de planeet
Het kerstdiner is hét hoogtepunt van de feestdagen – combineer samen genieten met iets goeds doen voor de planeet. Ga voor gerechten met lokale en seizoensgebonden ingrediënten zoals pompoen, boerenkool of pastinaak. Deze zijn vaak niet alleen verser en smaakvoller, maar hebben ook een aanzienlijk kleinere ecologische voetafdruk. Ga voor vegetarische en vegan opties en ontdek hoe verrassend lekker en feestelijk deze gerechten kunnen zijn.
Heb je leftovers? Perfect! Geef ze een tweede leven door een creatieve soep te maken, een smaakvolle stoofpot of een luxe broodpudding. Met een beetje planning qua inkoop maak je niet alleen indruk op je gasten, maar ook op de planeet. Want een heerlijke kerstdiner smaakt nog beter wanneer het met liefde voor de wereld wordt geserveerd.
The Groundbreakers wenst je hele fijne dagen en een mooie jaarwisseling! Laten we proosten op een fantastisch, creatief én duurzaam nieuw jaar met de glazen van Rebottled, gemaakt van gerecyclede wijnflessen; een perfect voorbeeld van duurzaamheid en stijl.